Новини

  1. Как да приготвим риба, за да запазим всички полезни свойства

    Печената риба на масата винаги е апетитно, вкусно, здравословно и празнично ястие. Не готвим риба всеки ден, въпреки че знаем за хранителната и енергийната стойност на този диетичен продукт - протеини, полиненаситени мастни киселини, аминокиселини, липиди, рибно масло, йод и минерали.
    Не всеки продукт може да се похвали с такова богато от полезни вещества. Не напразно лекарите препоръчват често да включваме риба в менюто си.
    Рибата задължително се препоръчва за консумация както на деца, така и на възрастни, защото редовната и консумация повишава имунитета, физическата и умствената активност.
    Не е тайна, че рибните ястия служат като добра профилактика на сърдечно-съдови заболявания, подобряват кръвообращението и намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци.
    Най-полезна е морската риба, богата на полиненаситени мастни киселини, тъй като тези веществ

    Прочети повече >
  2. В какво печете домашен кекс?

    Домашно приготвеният ароматен кекс е познат на всички от детството. В домашния кекс се използват най-простите съставки, но различни импретации и добавки ви позволяват да получавате всеки път нов, несравним вкус.
    Смята се, че кексът е роден в древен Рим, но днес този сладкиш се пече във всяко семейство и всеки има своя любима рецепта.
    Всъщност броят на рецептите за това печиво е толкова голям, че можете да печете кекс всеки ден през цялата година и никога да не повтаряте: кекс с извара или череши, с банан или тиква, с круша или лимон, с морков или горски плодове, с мед или шоколадов чипс , с сладко от плодове или ядки, със сироп или с маслен крем....... и така до безкрай.
    Горещият чай или кафе, придружени с парче кейк се свързват с домашния уют и топлина. 
    Съдовете, използвани за печене на кекс, обикновено са правоъгълни или кръгли с отвор вътре.

    Прочети повече >
  3. Как да съхраним маслото свежо и вкусно дълго време.

    Маслото е почитан продукт на всяка трапеза и във всяко семейство. Маслото е обичано, защото може да обогати вкуса на много ястия: добавя се към зърнени храни, тестени изделия, картофено пюре, млечни супи и различни пълнежи.
    И в готвенето нито една рецепта не може без него, маслото се използва за приготвяне на пайове и сладкиши, меденки и бисквити, кремове и сосове.
    За мнозина маслото е основно за закуска, за сандвичи и тостове. То е една от важните храни в нашия хладилник.
    Истинското масло се прави от краве мляко или сметана. Той е натуралнен млечен продукт и е полезен за нашето здраве, тъй като съдържа много витамини A, B, C, D, E, мастни киселини и много полезни микроелементи.

    Прочети повече >
  4. Особености и преимущества на керамичните съдове

    От незапомнени времена хората използват керамични съдове в ежедневието си. Може би това е най-старата, доказана и най-екологична посуда.
    Керамичните съдове са идеални както за съхранение, така и за приготвяне на храна.
    С развитието на технологиите, качеството на глината и формата на съдовете са непрекъснато подобрявани.
    Днес керамичните съдове са истинско произведение на изкуството!
    Настъпи колосален пробив в технологиите, някои производители постигнаха  възможността да се готви в керамика на открит огън.
    Първият глинен съд е имал земен цвят, но сега глазирани съдове могат да бъдат намерени във всеки цвят на дъгата и дори с орнаменти, те са идеално гладки и във всяка

    Прочети повече >
  5. Нови керамични съдове за съхранение на Emile Henry

    От незапомнени времена е  традиция хората да се доверяват на по-естествени и безвредни материали във всички области на живота ни: независимо дали става дума за строителство, облекло, предмети от бита или съдове.....интересуваме се от последното.
    Съдовете, познати на човечеството от хилядолетия, са керамика, с други думи, съдове от глина, които са били подложени на термична обработка в пещ.
    Този естествен материал позволява на майсторите да правят чудеса - безкрайно различни форми, покрития и цветове  не спират да ни изумяват. И ние сме щастливи да използваме такива съдове, защото знаем, че храната в керамичните съдове винаги е по-вкусна и здравословна.
    Познавайки неизменната любов на човека към керамиката, френският производител Emile Henry /Емил Анри/ смело и уверено следва пътя в развитието на този бизнес.
    Съдовете на

    Прочети повече >
  6. Знаете ли как правилно се съхранява хляб?

    Във всеки дом и на всяка трапеза има хляб. Много народи използват хляба като символ в различни обреди и ритуали. В България той е символ на гостоприемство и по традиция официални гости се посрещат с хляб и сол, или с хляб и мед.
    Хлябът е невероятен продукт и е неизменна част от българската кухня.
    Ако се съхранява правилно, той може да остане дълго време свеж, запазвайки полезните си свойства. Но, за съжаление, в живота сме изправени пред факта, че хлябът често е застоял или плесенясал.
    Но защо? Защото не можем да създадем правилния микроклимат за хляба. Нека ви помогнем да разрешите този проблем веднъж завинаги.

                                   

    Прочети повече >
  7. Emile Новини

    EMILE HENRY е перфектна комбинация от екологично чисти материали, най-нови технологии, ненадминато качество и ......най-доброто от френските традиции.
    Благодарение на използваната уникална бургундска глина,силна и здрава глазура, креативният подход и огромното разнообразие от размери и форми, продуктите на EMILE HENRY са широко търсени и предпочитани в цял свят, не само сред любители, но и сред професионални готвачи.
    Всички продукти са изработени от висококачествена керамика, която равномерно разпределя топлината и ястията приготвени в тях са изключително здравословни и вкусни.
    Съдовете на EMILE HENRY са силно устойчиви на надрасквания, пукнатини и температурни разлики.
    Те имат ярък дизайн и безупречни форми, което ги прави и прекрасна декорация и за най-изящната маса.
    Всички продукти на EMILE HENRY са произведени във Франция.

    Прочети повече >
  8. Тайните на вкусната пица

     

    Пицата е обичана по целия свят и от всички националности. Пицата винаги предизвиква апетит и усещане за щастие, топлина и комфорт. Това ястие е обичано както от деца, така и от възрастни.

                                                                                        Но защо, каква е тайната?

    Може би защото е универсална - подходяща е както за закуска, обяд и вечеря, така и за романтична среща или приятелско събиране.
    Има безкраен избор за гарниране, за всеки вкус и за всяко предпочитание.

    Прочети повече >
  9. "EMILE HENRY" - Още един световен бранд ни предпочете за основен дистрибутор за България

    С голямо удоволствие и гордост, бихме искали да Ви представим най-новата марка, която добавихме към нашето портфолио - а именно първокласният френски бранд "EMILE HENRY", производител на висококачествени керамични съдове и аксесоари за готвене и сервиране. След като сами ни потърсиха и избраха за техен дистрибутор, от няколко седмици марката е на българския пазар и се радва на огромен интерес. Продуктите на "EMILE HENRY" можете да намерите в нашата верига магазини "COOK&HOME", както и в огромната ни партньорска мрежа в цялата страна. Можете да разгледате и поръчате он-лайн тук, а също и при нашите он-лайн партньори.

    Прочети повече >