EMILE HENRY Сет за Тарт Татен "TARTE TATIN SET" - Ø 33 см - цвят червен
• Ръчно изработена от 100% естествени материали
• Устойчив на температури: - 20º С до + 290º С
• Равномерно разпределение на топлината
• Задържа топлината на ястието по-дълго от обикновените съдове
• Висока устойчивост на надраскване
• Материал: Flame® ceramic / керамика /
• Без съдържание на олово, кадмий и никел
• Външен размер вкл.дръжките: 33 х 6,5 см (ДхВ)
• Вътрешна дължина: 27 см
• Вътрешна височина: 5 см
• Вместимост: 1,9 л
• Тегло: 2,78 кг
• Размери на опаковката: 34 х 33,5 х 11,2 см (ДхШхВ)
• Тегло с опаковката: 3,4 кг
• Цвят: червен
• Подходящ за:
Тарт Татен е класически френски десерт, подобен на пай с ябълки, но приготвен с тесто само от едната страна. Технологията на приготвяне е от типа обърнат сладкиш. Карамелизират се ябълки или други плодове, а върху тях се слага разточено маслено ронливо тесто, което заедно с плодовете се запича във фурна. Накрая десертът се обръща, като тестото остава за основа, а най-отгоре са подредени карамелизираните плодове.
| Цвят | Червен |
|---|---|
| Външна дължина/диаметър вкл. дръжките | 33 см |
| Външна височина вкл. капака | 6,5 см |
| Вътрешна дължина/диаметър | 27 см |
| Вътрешна височина | 5 см |
| Вместимост | 1,9 л. |
| Брой порции | 8 |
| Тегло на продукта | 2,78 кг |
| Вид на керамиката | Flame® ceramic |
| Максимална температура | + 290º С |
| Минимална температура | - 20º С |
| Подходящ за котлони | Да |
| Подходящ за фурна | Да |
| Подходящ за съдомиялна | Да |
| Подходящ за микровълнова | Да |
| Подходящ за фризер | Да |
Инструкции за употреба:
Преди да използвате продукта за първи път, отстранете всички етикети, ако е необходимо и с помощта на неагресивен препарат. След това почистете внимателно.
Вашият комплект за тарт татен е от две части: дълбок съд, в който ще печете, и основа/поднос/ за сервиране, използван, за да обърнете тарта си след печене и да го поднесете на масата.
Комплектът за Тарт Татен може да се използва на всички видове конвенционални котлони, а тези от серия "DELIGHT" са подходящи и за индукционни котлони.
Основата/поднос/ не може да се използва директно върху котлони, затова не я поставяйте в контакт с източник на пряка топлина.
Можете обаче да я използвате във фурната.
Винаги използвайте слаб огън през първите пет минути, така че температурата да се натрупва постепенно.
Не загрявайте празният съд за Тарт Татен за повече от две минути и винаги използвайте много нежна топлина.
Гответе на котлон с размер, подходящ за размера на вашия съд.
Благодарение на високоустойчивата глазура можете да използвате метални прибори при готвене, без да надраскате повърхността.
Когато съдът е горещ, не го поставяйте в пряк контакт с нищо студено, като студена вода или студена повърхност.
Когато го извадите от фурната, поставете го на неутрална повърхност, например дървена дъска или плат.
Ако, когато го почиствате, установите, че някои остатъци не се премахват, накиснете го в гореща вода и бял оцет, преди да го поставите в съдомиялната машина.
Гаранция:
Нашата гаранция покрива всички производствени дефекти или качествени дефекти, когато продуктът се използва при нормални битови условия и в съответствие с инструкциите за грижа и употреба.
Гаранцията НЕ покрива счупвания при термичен шок или механични удари (ако е паднал, отчупен или счупен).
Как да получите най-добрите резултати от вашия комплект за приготвяне на Тарт Татен:
Можете да използвате вашия комплект за Тарт Татен, като започнете от котлона и завършите във фурната.
Приготвяне и готвене:
Предварително загрейте съда (по-дълбокия) на много слаб огън за две минути (възможно най-ниската).
Не надвишавайте това време, ако е възможно.
За сладък тарт изсипете захарта, като я разпределите по повърхността на предварително загрятия съд.
Карамелът постепенно ще се образува. Не използвайте лъжица, дръжте съда за дръжките и разпределете захарта с кръгови движения.
Когато карамелът е готов, свалете съда от огъня и добавете пълнежа (напр.ябълки за традиционен Тарт Татен).
След това поставете тестото отгоре.
Печете в предварително загрята фурна.
След като извадите готовия Тарт Татен от фурната, оставете да се охлади за 10 минути.
Поставете подноса за сервиране върху съда и обърнете тарта.
За целта задръжте едновременно дръжките и подноса за сервиране.
Обърнете го с едно бързо движение и извадете съда, в който е изпечен.
Пред вас ще разкрие красив и ухаещ Тарт Татен.
